Meum athamanticum Jacq. (Fenouil des Alpes) #4019

Le fenouil des Alpes est une ombellifère (famille des Apiacées) croissant dans les pâturages maigres en montagne. C'est une plante glabre, aromatique à odeur forte. meum_athamanticum_1.jpg Ses fleurs blanches forment des ombelles à 6-15 rayons : meum_athamanticum_3.jpg Chaque fleur possède 5 pétales et 5 étamines. Les filets des étamines recourbés vers le centre se déploient et redressent les étamines lorsque celles-ci sont arrivées à maturité :

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